前菜　　　季節の三種盛り

お造り　　季節の三種盛り

冷製　　　冷やしとろろ仕立て

焼物　　　鮎塩焼

煮物　　　鱧鍋

揚物　　　海老のもろこしあげ

酢物　　　牛しゃぶサラダ

鮨　　　　にぎりすし

赤出し　　しじみ仕立て

デザート　抹茶アイス